디낚

이제 최고급 요리 ‘랍스터’도 낚아서 먹는다!

울산 송정 낚시체험장 동남권에서 최초로 방류... 다양한 어종으로 두 자릿수 조과 거뜬

유료/좌대 울산/울주군 참된꾼 61

2017-02-27(월) 16:08:20

▲가장 맛있고 몸값 비싼 해산물로 꼽히는 랍스터가 요즘 낚시 대상어로 각광받고 있다. 수도권과 중부권 유료낚시터에 이어 동해안에서는 처음으로 송정 낚시체험장에서 랍스터 손맛을 즐길 수 있다.

울산시 울주군 서생면 대송리에 있는 ‘간절곶 송정 낚시 체험장’은 지난 2009년에 문을 연 해상 유료낚시터다. 개장 이후 3년여 동안은 유료낚시터로서 매력이 떨어져 제대로 운영이 되지 못하다, 2013년 여름에 가두리 형태로 구조를 변경한 이후 많은 꾼들이 찾기 시작했다. 현재는 인근 울산, 양산, 부산 지역은 물론 외지에서도 발길이 몰릴 정도로 인기가 높아졌다. 참돔, 감성돔, 민어, 농어, 우럭 등 고급 어종을 다량 방류하고 각종 편의시설을 갖추고 있어 남녀노소 누구나 손맛과 입맛을 즐길 수 있는 것이 최대 매력이다.

▲귀한 랍스터를 낚아 이색적인 손맛을 즐긴 양산꾼 이재호씨와 울산꾼 김성림씨. “랍스터가 맛있는 건 두 말할 필요도 없고 약은 입질을 달래가며 낚는 재미도 그만입니다.”

최근 들어서는 최고급 요리재료로 꼽히는 랍스터(lobster, 바다가재)를 방류해 다시금 주목을 받고 있다. 수도권과 중부권 바다 유료낚시터들은 랍스터를 방류한 곳들이 많지만, 동남권(동해~남해동부)에서 방류한 곳이 송정 낚시체험장이 유일하다. 이동규 대표는 그 동안 성원을 보내준 손님들에게 이색적인 손맛과 최고의 입맛을 선물하기 위해 지난 2월 초 처음으로 랍스터를 방류했다고 말했다. 또 현재 방문객들의 반응이 뜨거운 만큼 서식 여건과 습성에 따른 생존율을 고려해 안전성이 확보된다면 앞으로 방류량을 늘릴 계획이라고 밝혔다.

▲취재일에 참돔을 포함해 다양한 어종으로 손맛을 즐긴 꾼들. 경험 많은 꾼들은 혼자서 두 자릿수 조과가 어렵지 않고 요령만 알면 초보들도 서너 마리는 충분히 낚을 수 있다.

반짝 한파의 영향으로 바람이 제법 차가왔던 24일 낚시대상어(?)로 급부상한 랍스터를 만나기 위해 송정 낚시체험장을 찾았다. 이날은 평일인데도 불구하고 30명 넘는 낚시인들이 찾았는데 매주 한 번 이상 온다는 단골들도 상당수였다. 휴일에는 낚시 데크 4곳이 가득 찰 정도로 많은 사람들이 몰린다고 한다.
송정 낚시체험장에서는 계절에 따라 참돔, 감성돔, 우럭, 농어, 민어, 동갈돗돔 등 다양한 어종을 방류한다. 이 중에서도 참돔 비율이 절반 이상으로 가장 높다. 몸값이 비싼 랍스터도 하루 수십 마리씩 방류된다. 오전과 오후 하루 두 차례 방류를 하는데 방류한 직후 30분 동안 가장 입질이 활발하고 이후에도 여러 어종이 드문드문 걸려든다. 자주 오는 단골꾼들은 혼자서 두 자릿수 조과를 거두는 일이 흔하고 초보들도 3~5마리는 어렵지 않게 낚을 수 있다.

▲송정 체험낚시터는 관리실, 휴게실, 화장실, 싱크대 및 수도 시설 등 각종 편의시설이 잘 갖춰져 있다. 오전 9시부터 오후 4시까지 개장하며 이용료는 1인당 6만원이다. 초보들을 위한 장비 대여와 저렴한 비용의 체험낚시도 실시한다.

낚싯대는 릴대 하나만 사용할 수 있고 채비는 0.5~1호 반유동채비를 주로 쓴다. 바닥(5~8m)에서 미끼가 30cm 정도 뜨도록 찌밑수심을 조절하고 낚싯대를 천천히 끌거나 살짝살짝 들었다 놓는 식으로 미끼에 움직임을 주면 입질 받을 확률이 높다. 미끼는 청갯지렁이와 오징어살을 기본으로 쓰고 여건에 따라 크릴을 쓰기도 한다.

▲주변 사람 소개로 바다낚시를 체험하러 왔다는 한륜담 어린이 가족. 덩치 큰 참돔을 직접 낚으며 잊지 못할 추억을 만들었다

요즘 최고 인기대상어로 대접받고 있는 랍스터는 낚기가 다소 까다롭다. 예민한 막대찌채비로 수심 깊은 곳(낚시 구간의 중간 쯤)의 바닥을 노려야 하는데, 약은 어신을 파악해 제때 챔질하는 것이 가장 중요하다. 단골들은 0.5~1호 막대찌에 청갯지렁이와 오징어살을 달아 바닥까지 내린 다음 찌가 물속으로 천천히 잠긴 후 옆으로 움직일 때까지 느긋하게 기다렸다가 가볍게 채야 랍스터를 걸 수 있다고 조언했다. 개체수가 적은 특정 어종(예를 들어 민어)을 걸었을 때 랍스터를 선물로 증정하거나, 랍스터 한 마리를 낚으면 한 마리를 더 주는 ‘1+1’ 이벤트를 수시로 진행해 흥미를 높이기도 한다.

▲랍스터는 찜솥을 이용해 중불에서 15~20분 정도 찌면 적당하다. 고소하면서도 탱탱한 속살에 내장을 듬뿍 찍어 한 입 먹으면 감탄사가 절로 나온다.

송정 낚시체험장은 동해안에서는 처음으로 가두리형 유료낚시터로 운영되면서, 편하고 안전하게 다양한 손맛을 즐길 수 있는 공간으로 큰 사랑을 받고 있다. 여기에 동남권 최초로 랍스터를 추가 방류해 다시 한 번 이목이 집중되고 있다. 현장에서 만난 단골들은 “참돔이 손맛을, 랍스터가 입맛을 보장해주는 이색적인 낚시 공간”이라고 입을 모았다.

취재 : 남상출편집장
문의 : 간절곶 송정 낚시체험장 010-3879-6733
주소 : 울산광역시 울주군 서생면 대송리 339-8